Nougat & douceurs

Du nougat, des guimauves, des amaretti : offrir à ceux qui viennent à l'abbaye des produits faits sur place, de façon artisanale, et corresppondant aux goûts du terroir.

Nous nous sommes d'abord lancées dans le nougat moelleux, sous deux variantes : amandes & vin rouge, cinq fruits secs (amandes, noix, noisettes, pistaches, cacahouettes) et jus d'orange.

Ce furent ensuite les guimauves, légères et fragiles, à la fraise, au citron et... à la lavande.

Le dernier produit en date, ce sont les amaretti, à la fleur d'oranger ou à la pistache.

Régulièrement nous renouvellons notre proposition.

Les nougats peuvent être vendus par correspondance, les guimauves et les amaretti le sont seulement dans notre magasin monastique.

fleurs de marronnier d'Inde dans le jardin de la communauté les marrons se forment sur l'arbre Quand ils sont mûrs, les marrons tombent et nous pouvons les ramasser fermeture sachet

picto remarque

Si vous souhaitez découvrir nos nougats, guimauves et autres douceurs, vous pouvez le faire via notre boutique en ligne .

À Blauvac, près de Carpentras, notre communauté de Soeurs cisterciennes de la Stricte Observance mène joyeusement une vie monastique dédiée à la célébration de Dieu, au travail pour subvenir à nos besoins et prendre soin de la création, ainsi qu'à l'accueil des visiteurs.